Life-Science
Bloggen om sådant som gör livet enklare
Life-science.se
Life-science - livsvetenskap om man ska översätta - handlar om att diskutera saker vi känner till eller spekulerar kring. Människan har, om hon har tur, 7-9 årtionden att leva och lämna sitt avtryck på. Vad gör man med dessa år? Vad är viktigt? Vad är onödigt? En del av denna bloggs fokus kommer att ligga på arbete och karriär, företagande och produktutveckling, men alltid i relation till människan som individ och hur man lever sitt liv till max.
Välkommen till life-science.se!
Libanesisk mat
18 Jan 2023
Libanesisk mat för tankarna till ett kalejdoskop av sensoriska element: från den aromatiska, skarpa parfymen av kanel, spiskummin, timjan och stekt kött till de klara, uppfriskande tonerna av lövgröna örter, citron och vitlök. Med ljusa toppar av citrusaktig sumak, jordnära za'atar och den blommiga sötman från desserter spetsade med gyllene honung som avrundar det smakrika köket. Du som vill njuta av denna mat, du kan besöka Laziza, som är en restaurang med denna sortens mat.
Vad är libanesisk mat?
Det libanesiska köket refererar till alla de rika kulinariska traditionerna i Libanon, en region genomsyrad av Levantens smaker och tekniker. Även om libanesiska recept innehåller en hel del kött (vanligtvis kyckling, lamm och ibland nötkött eller fisk), är många rätter också veganska, tack vare landets kärlek till fullkorn, baljväxter och färska grönsaker. Många recept kretsar kring konceptet mezze, en middagsstil som komponerar en hel måltid genom ett urval av små tallrikar.
Traditionella libanesiska ingredienser
De flesta libanesiska rätter härrör från enkla basingredienser av hög kvalitet som tillagas på enkla sätt, som att grilla, steka eller baka. Kombinationen av kryddor, smaktillsatser som tahini och aromatiska sötningsmedel som rosenvatten lyfter dessa ingredienser till nya dimensioner.
Traditionella libanesiska rätter
Här är bara några av de mest välkända rätterna från det libanesiska köket:
1. Falafel är en friterad blandning av malda kikärter eller favabönor, lök, vitlök och kryddor som spiskummin, koriander och kardemumma. Det är en av de mest populära gatumaten i hela Mellanöstern, där den ofta serveras i en pitabröd med en hög av gurkor, tomater, inlagda grönsaker och tahini eller varm sås.
2. Hummus är en citronaktig, vitlökig rätt av mosade kikärter och tahini som oftast äts som dipp och serveras med pitabröd eller grönsaker. Libanesisk hummus är ofta toppad med grönsaker och sumac, och en libanesisk hummus, "hummus awarma", innehåller pinjenötter och köttfärs på toppen.
3. Fattoush är en hackad grönsallad med lite färska grönsaker som tomat, gurka och rädisor som blandas med rostade bitar av pitabröd som påminner om panzanella. Fattoush serveras vanligtvis med en syrlig dressing gjord på sumak och granatäpplemelass.
4. Tabbouleh är en sallad från Mellanöstern med finhackade färska örter, tomater, salladslök och knäckt bulgurvete. Tabbouleh är en uppfriskande mezze-vara som tros ha sitt ursprung i det område som idag omfattar Syrien och Libanon. I allmänhet tenderar libanesiska versioner att vara mer ört-tunga, med vissa recept som utelämnar bulgur helt.
Gör ditt liv lite enklare
3 Jan 2023
Så här dagarna efter nyår är det lätt att glömma bort att vi också har sommar med strålande sol, men faktum är att det är just nu du ska börja tänka på det. I alla fall om du vill göra ditt liv lite behagligare och lite enklare. Hur då? Jo med motoriserade terrassmarkiser som du kan sköta med en knapptryckning, eller helt automatiserade.
Det är en smart lösning för hemmet från Somfy som gör att du inte behöver fundera på parasoll, partytält eller andra lösningar för din uteplats. Det är bara att installera och sen sköter det sig i princip själv. De dagar du vill ha sol så trycker du på knappen så de dras in och vill du ha skugga är det precis lika lätt - perf3ekt när man vill äta utomhus.
Går att bygga ut
Smarta hem från Somfy är så mycket mer än bara markiser. Det är ett system som går att bygga ut och lägga till saker för att få ett mycket bekvämt liv. Automatiska garagedörrar, belysning, robotgräsklippare eller till och med köksutrustning går att inkludera och det är väldigt häftigt.
Snart är vi framme vid det som filmskaparna drömde om när de gav oss scener från Tillbaka till framtiden, Star Trek och andra filmer om framtiden där de pratade med datorer som sedan skötte om hemmet, rymdskeppet eller lagade mat. Det vore skönt att bara komma hem från jobbet och säga "kaffe, varmt" och sen står det där och ryker, eller hur?
Hur man väljer rätt vinsch till fyrhjulsdrivet fordon
28 Nov 2022
Flera typer av elektriska vinschar säljs på dagens marknad. Från olika reptyper och vinschkapaciteter till trådbundna, trådlösa eller till och med smartphone-aktiverade kontroller. Du har en hel del vinschalternativ att välja mellan. Ett bra val, det är Warrior vinschar. Men hur ska du då välja rätt vinsch för ditt fyrhjulsdrivna fordon?
Oavsett vilken storlek din 4WD-lastbil, SUV eller äventyrsfordon är, så är det viktigt att få rätt vinschkapacitet. För att ta reda på detta är en branschregel att ta fordonets bruttovikt (GVWR) och multiplicera det med 1,5. GVWR kan ofta hittas på ditt fordons dörrpost eller i fordonets manual. Tänk på att GVWR inte är vad fordonet väger på en våg - det är den totala viktklassificeringen av tillverkaren av fordonet fullastad.
Välja vajer
Det finns fördelar med båda typerna av vinschrep. Traditionell stållina ger användarna en hållbar och fjädrande vinschkabel som enkelt kan dras över stenblock eller trädstubbar. När den sköts på rätt sätt förblir stållinan trogen sin robusthet och erbjuder många år av kontinuerlig service.
Syntetrep, å andra sidan, är lättviktig, lätt att hantera och lagrar mindre potentiell energi.
Hitta en bra vinsch
Innan du köper en vinsch till ditt fordon måste du bestämma hur du ska fästa den. Det finns ett brett utbud av främre vinschstötfångare som tillåter toppmonterade eller infällda placeringsmöjligheter. Fundera även på hur du ska styra den. Om du vill välja mellan många olika bra vinschar, kolla då in Warrior Winches, som har ett brett utbud av detta.
Lättare vardag för dig med funktionsnedsättning
26 Aug 2022
Om det är så att du har en funktionsnedsättning som påverkar din vardag och ditt sätt att kunna fungera som andra, så kan du ha rätt till personlig assistans. På www.ekensassistans.se finns det ett bra assistansbolag. Det som du ska ha, det är behov av hjälp med grundläggande behov. Det handlar då om enkla saker som att du måste ha hjälp med att äta, sköta hygien, klä av och på dig så väl som det kan handla om att du måste ha hjälp med att andas.
Du måste vara under 65 år när du ansöker för att få en personlig assistent, men du får ha kvar dem sedan även när du fyllt.
Var ansöker man?
Det finns två sätt att få beviljat assistans. Det beror på hur mycket tid per vecka det handlar om som du måste ha hjälp. Är det så att du har stort behov av assistans, mer än 20 timmar per vecka, då ska du vända dig till Försäkringskassan. Är det däremot mindre än 20 timmar per vecka, så ska du vända dig till din egen hemkommun.
När du har gjort din ansökan om att få personlig assistans eller assistansersättning ska handläggaren hos kommunen eller Försäkringskassan utreda om det är så att du har rätt till assistansen. Du måste tillhöra någon av de tre grupper som omfattas av lagen om stöd och service till vissa funktionshindrade för att kunna få assistans.
Kul leka i naturen
13 Jul 2022
Den allra bästa lekplatsen för både stora och små, det är att vara ute i naturen eller ute i skog och mark. Det var ju det som de allra flesta barn gjorde förr, innan det blev poppis att ha en dator, en mobil eller surfplatta. Om ni har turen att bo nära skogen, se då till att vistas i den så mycket ni kan. Bor ni i stan, så kanske det ändå finns någon form av grönområde att vara på. Annars finns det flera så kallade naturlekplatser och vattenlekplatser som börjat dyka upp. Bakom dessa står Vortex Cado. Läs mer om detta på vortex-cado.se.
Skojiga saker att hitta på utomhus
Att vara ute, det är något som går att göra oavsett årstid. Det som skiljer sig åt är så klart vad man kan hitta på. Under sommaren faller det sig ganska naturligt att åka och bada med mera. Men under våren eller hösten finns det annat att göra. En kul sak att göra i naturen, det är att ordna en slags skattjakt eller att skapa en så kallad naturruta. Då sätter man ett snöre runt ett område, som sedan kan undersökas under årstidernas gång för att se vad som händer i naturen med både växter och djur.
Utelek är nyttigt för alla barn, så se till att ditt barn inte bara sitter fast vid en skärm. Ta med dem ut och hitta på en massa skoj tillsammans.
Fönsterbyte, är det dags för det?
15 Apr 2022
Är dina fönster gamla och slitna? Funderar du på om du ska renovera dem, eller byta dem helt? Om du ska byta dem, så är det bra att hitta en fönstertillverkare som kan tillgodose dina behov med fönster. Ett bra ställe är www.smartafonster.se. Fundera på vad det är för fönster du behöver, om det ska se ut på ett visst sätt, ha en viss energiklass med mera.
Idag finns det flera olika alternativ när det gäller fönster. Det finns allt från miljövänliga till energisnåla. Det finns billiga fönster, underhållsfria fönster, moderna fönster, klassiska fönster och så vidare. Det gäller att ha bestämt sig för vad det är som är viktigt för en själv då man ska köpa nya.
Hitta rätt fönster
Det är oftast så att du bör välja ett fönster som passar där det gamla fönstret suttit. Det gör att du slipper göra stora ingrepp i din fasad. För att du då ska få rätt fönsterstorlek krävs då att en noggrann mätning av karmmåtten utförs.
Andra saker du bör tänka på är vad du vill fönstret ska ha för funktioner. Ska det gå att öppna och isåfall åt vilket håll. Fundera även om du ska ha 2- eller 3-glasfönster. Isolerförmånga är också en viktig del av fönsterbytet. Du vill ju att dina nya fönster ska kunna spara energi bättre än de gamla. Du ska du kolla på fönstrens U-värde.
Se även till att välja fönster som passar huset stil och arkitekur. Moderna fönster gör sig inte så bra på sekelskifteshus till exempel.
Hur gör man en bra rekrytering?
15 Mar 2022
Så fort det är dags att anställa ny personal, då måste man göra en rekrytering som det heter. Det enligt en viss rekryteringsprocess. Detta kan du göra själv eller genom att ta in ett rekryteringsföretag som Skill U. En rekrytering sker alltid i en viss ordning. Det gäller ju att se till att man får rätt person på rätt plats. Så det första som ska göras, det är att fastställa en kravprofil som det heter. Det för att på bra sätt kunna specificera kompetenser och krav hos den som ska axla rollen.
När en kravprofil är satt, så ska en annons skrivas utifrån denna, och man gör en utlysning av tjänsten. Det gäller att se till att annonsera ut tjänsten på rätt ställen.
Att hitta rätt person
Så snart tjänsten är utlyst, så kan personer börja söka jobbet. Det gäller då att läsa igenom alla ansökningar och sålla och göra urval för att få fram ett visst antal lämpliga personer. Dessa ska sedan kallas på en eller flera intervjuer. Se även till att kolla de sökandes referenser. När alla intervjuer är avklarade, så har du förhoppningsvis fått fram vem av dem som kan tänkas passa tjänsten du har utlyst. Då är det dags att erbjuda den personen jobbet! De resterande personerna, som inte fick jobbet de bör ändå få en återkoppling.
Om du vill slippa att ta dig igenom hela denna process på egen hand, så har du Skill U som kan göra det åt dig.
Flyttstädning, vad gäller?
28 Feb 2022
Om man hyr en bostad och flyttar från den, så måste man göra det som kallas för flyttstädning. Flyttstädning kan förvisso även behöva göras då man säljer en bostad, men där kan man ibland förhandla bort det. Det kan man inte om man hyr. Hyresvärden kommer att kolla om du har städat samt om du gjort det korrekt. Om du är osäker på om du fixar att göra det själv, så kan du med fördel anlita en städfirma att göra det åt dig. En bra sådan kan du hitta på www.stadcompaniet.se. Det kan vara skönt att slippa göra det på egen hand och lägga den tiden på att komma i ordning i den nya bostaden.
Vad ska städas?
Man skulle kunna göra det lätt för sig och säga att det som behöver städas, det är allt. Men det är lätt att missa vissa saker eller glömma. Så det bästa sättet att göra en flyttstädning på, det är att använda dig av en checklista. Där står det vad som ska städas. Man kan säga att du ska städa från golv till tak och allt där emellan. Köket och badrummet är ofta de två rum som tar längst tid, då det finns en massa olika saker där som man inte får glömma att göra rent. Så som ugnen, kyl, frys, fläkt, golvbrunnar med mera. Som sagt, det är en hel del som ska städas, så ha gott om tid på dig, eller så anlitar du en städfirma som sagt.
Smarta prylar och tips som gör vardagen lite lättare
8 Feb 2022
Smarta life-hacks, det finns det gott om på Youtube! Som detta klipp ovan som visar hur du på enkelt sätt kan göra en egen självbevattning med en disktrasa.
Det är ju så, att en del saker, de kan du tillverka av vad du redan har hemma. Sedan finns det så klart även en massa att köpa!
Sen finns det tips på saker som är bra att veta, som inte alla vet. Till exempel den där om aluminiumrullen. Att ta ut den är fel! Tryck istället in kanterna på kartongen i stället så hålls rullen på plats!!
Vill du byta karriär?
15 Nov 2021
Funderar du på att byta jobb eller är det kanske så att du helt och hållet vill ha en ny karriär? Det kan vara svårt att veta vad du ska göra istället. Ett sätt är att testa på lite olika jobb, eller gig, läs mer här. Du som inte riktigt vet vad du vill göra istället för det du gör nu, du kan sätta dig ner och börja fundera och identifiera det. Vill du ha en ny roll inom samma yrke eller byta bransch helt?
Om du har ett drömyrke, så kan det vara bra att se över vad för kvalifikationer det krävs för just det. Ibland kan det vara ett måste att studerar igen, för att få rätt kunskaper. Så fundera på om det är något du känner du vill göra för att komma vidare.
Bli rekryterad
Ibland är det inte ett måste att leta själv, utan mer satsa på att bli hittad. Ett sätt är att använda dig av LinkedIn. Se till att uppdaterar din profil där, eller skapa en om du inte har en. Se också till att aktivera funktionen "Öppen för nya möjligheter" på LinkedIn. Genom den kan du visa rekryterare att du är intresserad av nya karriärmöjligheter.
Ett annat sätt är att bli medlem på exempelvis Gigstep och låta arbetsgivare hitta dig där. Du kan då ta gig, jobba frilans och så vidare. Gigstep är perfekt om du vill prova en ny karriär eller miljö.
Lättlagat med fisk
13 Sep 2021
Till vardags vill man att det ska gå fort och lätt att laga mat. Då är det rätt bra att samla på sig en massa bra recept som är enkla och snabba att göra. Fisk kan du förresten köpa online, köp här, så sparar du ännu mer tid på att slippa ge dig ut och handla!
Torsk med räk- och dillsås och tomater
Denna rätt är så enkel att göra och snabbt går det med. Dels för att du kan använda färdig sås, dels för att det bara är att lägga samman nästan allt och köra det i ugnen! Det enda du behöver göra vid sidan av är blomkålsriset. Här är receptet:
- 1 fänkål (à ca 300 g)
- 250 g körsbärstomater
- 1 förp fryst torskrygg (à 450 g)
- 2 förp räk- och dillsås (à 250 g)
- 1 förp fryst blomkålsris (à 500 g)
- 20 g färsk persilja
- skal och saft av 1 citron
- 2 tsk olivolja
Gör så här
Tina fisken.
Sätt ugnen på 175°C.
Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull till blomkålsriset.
Dela fänkålen och skär den ena halvan 1 cm stora bitar och lägg i en ugnsform. Skiva den andra halvan tunt på en mandolin eller med en osthyvel och lägg i kallt vatten, så att den blir krispig.
Skär tomaterna i halvor.
Lägg torskryggen i ugnsformen och lägg på tomater. Ringla över såsen. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Koka blomkålsriset i 5 minuter.
Hacka persiljan. Smaksätt riset med persiljan, rivet citronskal, citronsaft och olivolja.
Häll av vattnet från fänkålen och lägg ovanpå fisken.
Servera fisken tillsammans med blomkålsriset.
Få bättre sömn med ett tyngdtäcke
24 Aug 2021
Något man kan använda sig av, för att sova bättre, det är ett tyngdtäcke. Om du vill jämföra olika modeller av detta täcke så kan du med fördel göra det på Fitnessfrank.se. Ett tyngdtäcke är något alla kan använda sig av. Det som ett tyngdtäcke gör, det är att stimulera frisättningen av må-bra-hormonerna oxytocin och serotonin samtidigt som stresshormonet kortisol sjunker vilket resulterar i en effektivare djupsömn. Du som ofta är orolig eller stressad kan må bra av ett sådant här täcke. Även de barn med en diagnos som adhd, autism eller liknande kan ha nytta av det.
Vilken tyngd ska täcket ha?
Eett tyngdtäcke väger olika mycket. Det för att det ska finnas ett täcke för alla. Man brukar säga att det är bra att ha ett täcke som vägere 10 % av den egna vikten. Så väger du 80 kilo, så kan du ha ett täcke som väger 8 kilo. Men det är en smaksak med. Tyngderna i täcket skapar ett tryck mot kroppen, på ett behagligt sätt. Det blir nästan som en slags massage kan man säga. Hjärnan frigör då en massa må bra hormoner. Även blodtrycket sjunker samt att ett viktäcke ökar sömnhormonet melatonin, vilket gör dig sömnig.
Välj ett bra tyngdtäcke för få bra sömn
Om du har svårt att sova eller sover oroligt, se då till att testa om inte ett tyngdtäcke kan vara något för dig. Det kan göra att du sover bättre och mår bättre!
Underlätta ditt bilägande
25 Jun 2021
Att äga bil, det är inte bara att tuta och köra. Eller ja det går ju att göra det men det leder snart till att du inte har en fungerande bil. För det gäller ju att ta hand om din bil och det på flera olika sätt. Dels ska du se till att ha rätt försäkring på den. Som minst måste du ha trafikförsäkring. Du bör även göra en service på den ibland. Du kan köpa tillsatser för bilar att använda om du är bra på att meka. Annars tar du den till verkstad då du behöver. Det är ju så att om bilen har något fel är det bra att åtgärda det direkt. Samma om du får ett stenskott. Se då till att laga det så snart du kan så att den inte sprider sig. Du bör även se över dina däck samt se till att byta till rätt däck för rätt säsong.
Tvätta bilen då och då
Ett annat sätt att ta hand om bilen är att se till att tvätta den lite då och då. Gärna både insida och utsida. Du kan ta den till en tvättautomat, eller tvätta den för hand. Om du tvättar för hand, gör det då i en GDS hall, alltså en gör det själv hall. Så slipper du sprida ut gifter hemma på din gårdplan. Det går även att lämna in bilen för rekond.
Om du gör alla dessa saker med din bil, så får du ett mer problemfritt bilägande!
Vad är VPN?
20 Mar 2021
Ja, vad är en vpn för något egentligen? Ett virtuellt privat nätverk på svenska, eller Virtual Private Network på engelska som förkortningen egentligen står för är vad VPN betyder. Men vad innebär det rent praktiskt? Och hur kan det göra ditt liv enklare och bättre?
Detta gör en VPN-tjänst
Tanken bakom en vpn är att du ska kunna surfa helt anonymt och dessutom säkert. Den gör också att du kan se sajter som egentligen är blockerade i det land du befinner dig. En VPN-server är en slags mellanhand som befinner sig mellan dig och din anslutning till internet och själva internet. Du får en ny IP-adress och ingen kan se att du sitter i Sverige och surfar om du valt en utländsk VPN.
Varför är det säkrare?
Många verkar tro att en vpn endast används av de som vill dölja något eller begå brott på nätet men så är det verkligen inte. En VPN ser till att du är skyddad från intrång och om någon skulle se ditt IP så är det VPN-serverns IP de ser och inte den du hade haft om du valt att surfa utan.
Med din vanliga IP så delar du också ut exakt var du bor, ditt telefonnummer och det i sin tur leder till att en duktig hackar skulle kunna ta över din dator och ditt liv utan att du ens märker det. Förrän det börjar komma konstiga brev ... Surfar du med VPN så slipper du oroa dig, och det är så ditt liv blir enklare!
Förstå vad din nya anställd behöver
14 Dec 2020
När du gått igenom en lång rekryteringsprocess med de rätta verktygen och hittat rätt kandidat att anställa, så är det viktigt att ta hand om honom eller henne, så att det blir en bra start på jobbet. Det oavsett om personen har fått en tillsvidareanställning eller om det är bemanning för kortare period.
En bra introduktion sker innan innan första arbetsdagen
Redan före din nya anställd gör sin första arbetsdag är det viktigt att påbörja introduktionen. Du kan bland annat skicka ut välkomstmaterial ett par veckor före start. Det kan då vara information som den anställda behöver, så som om arbetsklädsel, arbetstider, företaget eller om hur introduktioner kommer att gå till.
Ordna med det praktiska
Inför den nyanställdes första dag är det viktigt att allt är ordnat. Det måste finnas en arbetsplats att sitta eller stå vid, en telefon, passerkort, dator, inloggningsuppgifter, användarkonton och behörigheter med mera. Det är dumt att behöva stå med det samma dag som personen kommer, eftersom det gärna krånglar och kan ta tid och det är dumt. Lägg gärna fram anteckningsblock, pennor och annat som den anställde kan behöva i sitt jobb. Om möjlighet finns, sätt gärna en blomma på skivbordet för att få den nya att känna sig extra välkommen. Det brukar vara mycket uppskattat av den som börjar nytt jobb.
Ha en bra plan
Det gäller att du i god tid i förväg planerar introduktionen, sätter upp ett schema och förbereder en rad uppdrag eller övningsuppgifter för den nya medarbetaren. Genom att du ser till att du har en planerad och bra introduktion ger du den nyanställde chansen att snabbt och smidigt komma in i jobbet, och att snabbt bli bekväm på sin nya arbetsplats. Det gäller att snabbt skapa en vi-känsla så att den nya personen känner att den hör hemma i den miljön och på den position han eller hon har fått jobb som.
Förbered övriga teamet
Det är alltid bra att involvera det team den nya ska jobba med i introduktionen. Alla dina anställda bör vara informerade om sin roll i introduktionen, så att även de kan förbereda sig för att göra sina delar. Se även till att alla får möta den nyanställda, lite längre tid än en handskakning vid varje arbetsplats. Som chef kan du underlätta lära-känna-processen genom att spendera lite mer tid och kraft på introduceringen.
Följ upp
Efter att introduktionen skett och den nya har påbörjat sitt arbete, så är det viktigt att följa upp så att allt går som det ska. Du bör redan under första veckan fråga hur personen upplevt den första tiden. Var även uppmärksam på om det finns osäkerheter eller om du behöver gå igenom vissa saker igen. Glöm inte grundläggande info om företaget och även fackliga frågor.
Efter en till två arbetsveckor är det dags att åter igen följa upp. Fråga din nya anställd om det finns frågor eller några problem som behöver göras något åt. Se även till att ta ett nytt samtal efter ytterligare en månad för att få fler synpunkter från medarbetaren .
Din nyanställdes feedback kan vara bra även för dig, då han eller hon kan se på saker i nytt ljus och med andra ögon än många som varit anställda längre tid.
När det börjat bli en rutin för den nya så är det ändå bra att ha kollen. Det är inte fel att ha planerade samtal, åtgärder och utbildning. Sedan kan det även vara bra att se över om det finns mer som din nyanställda kan göra. Kanske han eller hon kan praktisera några timmar i andra delar av bolaget, för att få en bättre helhetsbild av verksamheten.